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Fruit jaune, riche en potassium, consommé cru
Fruit vert, jaune ou rouge, souvent consommé cru, en compote ou en tarte
Légume violet à la forme allongée, souvent utilisé dans les plats méditerranéens comme les ratatouilles ou les grillades.
Légume-racine blanc, croquant et utilisé dans les plats mijotés ou les plats sautés
Petit fruit rouge à la saveur acidulée, souvent utilisé dans les desserts ou les confitures
Légume bulbeux blanc, souvent utilisé pour ajouter de la saveur aux plats cuisinés
Fruit rond orange, utilisé dans les desserts ou consommé frais
Légume-racine orange, souvent utilisé dans les salades ou les plats salés
Légume croquant rouge, jaune ou vert, à la forme arrondie , souvent utilisé dans les plats salés en été
